スタッフ

年上、同年代、年下。 色々な世代の方がいて、みんなでお店を盛り上げていこうとしています。 人と人との付き合いなので時にはぶつかったりします。 それでも結局は良い方向に向かいます。 中にはどうしても溝が埋まらず残念な結...

私がスタッフの提案に返答する時に心掛けていたことがあります。 それは「提案を実行するための方法論を提示する」ということです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push...

今日は作業についてです。 日々の業務の中で、あなたが得意な作業は何ですか？ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 品出しや引き抜きが早い。 ...

新人スタッフの育成。 お店にとってとても大切なことですが、これがなかなか大変です。 特にアルバイトの場合、一日の勤務時間が少なかったり、シフトに入れる日がバラバラだったりと不安定で、一通りの事を覚えてもらうまでに時間がかかること...

ちょっとした違いに感じるかもしれませんが大きな差を生み出すもの。 それはお会計時の言葉遣いです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); あなた...

「見るよりも見られるを意識してください。」 日常業務の中で私が常に伝えてきたことです。 「自分はこうしたい」 「自分はこう思ってる」 など、自分の意見をしっかり持つことはとても大事です。 しかしながらそれと同様...