今日は作業についてです。
日々の業務の中で、あなたが得意な作業は何ですか？
品出しや引き抜きが早い。
カバー折りが綺麗。
レジでは誤差を出さない。
検索で商品を見つけるのが得意。
など、色々あると思います。
そして、得意なだけについつい自分でやることが多いと思います。
おそらく周りからも
「●●さんは△△のスペシャリストだよね」
なんて評価が出ていたりすることも多々あるでしょう。
もし、そこまでのレベルに達しているなら、一度その作業を他の人に譲ってみてください。
もちろんやり方やコツなどを伝授しながらです。
そして、あなたもまた別の作業を別のスペシャリストさんから教わってください。
こうしてあなたのお店のスタッフ全員がスペシャリストだらけになる環境を作ります。
仕事にとって掛け替えのない人がいるのは大事ですが、
作業にとって掛け替えのない人がいるのはいざという時に困ります。
日常業務の中で
「●●さんが休みだからできない」
「■■さんに聞かなきゃわからない」
という状況が生まれないようにしなくてはなりません。
ちょうどこの季節だとインフルエンザが流行っています。
あなたを含め誰かが欠けてしまう可能性だってあります。
その時に、お店としてのクオリティを保つ。
高いクオリティを保つ。
そのためには普段からの準備が必要です。
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